はじめまして管理人です。
太麺に甘くてとろみのあるソースがよくあう。後入れかやくの「サクサク紅生姜あげ玉」は存在感の割に味への貢献度が低い気がする。紅生姜自体がそんなに好きではなく普段は口直しで食べるだけに具としてあると違和感。