カップ麺には珍しい食べごたえのある太麺と濃厚なスープ、そして絶妙な辛味のバランスがすごく良いです。
ほかのカップ麺だとただ辛いだけとか、辛いと書いてあっても子供だまし程度の辛さのものがほとんどの中で、蒙古タンメン中本だけは「辛いけど旨い」を体現しています。辛党の方は必ず口にしていただきたい逸品です。
スープもあっさり系で美味く、麺も食べやすい太さで愛用しております。
難点といえば、ワンタンの中身が３分では柔らかくなりにくいということくらいです。この点で－１点しました。それ以外は全て満足です。