日本のカップ麺は、カップ焼きソバの技術の推移を詰め込んだインスタント食品で中にはかやくとソース、からしマヨネ―ズが入っております。
また、細部にわたり工夫がされており、麺の湯切り口など細かい部分まで、気を使った商品になっています。
オーソドックスなカップ焼きソバは、細めんの縮れ麺で、ソースに良く馴染むタイプに作られていることが多いと思います。