北海道限定で、ちょっと薄味の北のどん兵衛を、通常の2倍の10分間待って、10分どん兵衛として食べるのが最近のお気に入りです。
よく汁を吸ったあげは5分待って食べるより、柔らかくて甘みが増しており、麺もインスタント感が薄くなって美味しいです。