赤穂市の天塩、たつの市の薄口醤油、細麺をふんだんに使用した、文字どおりの「播州ラーメン」。関西風のあっさりした出汁の中にも塩の風味がちゃんと溶け混んでいるので、濃口が好みの方にもオススメ出来るラーメンだと思います。