全体的に量が少なく、具も少量ですが、味はピカイチです。柚子塩とのことで、薄めのサッパリ気味かと思いきや、スープが濃く、鳥のエキスが効いています。後味の柚子も爽やかで、細麺もマッチして、かなりオススメです。