もちもちしていて、透明感があって麺のレベルは高いです。
柔らかすぎずに歯応えがあって美味しいです。
塩味はスープが透き通ってサッパリしているのでとても食べやすいです。
普段はラーメン食べない女性にもウケがいい味だと思います。
男性には量が少し少ないかもしれません。