担々麺というよりはアジアンヌードルに近い感じがします。
スパイシーな味付けで食欲をそそります。
パクチー好きにはたまりません。
パクチーがかやくとして結構入っていたので満足しました。
白味噌？ベースのスープは濃厚ながらも素材の旨みや出汁が感じられてしつこくありません。
中華屋さんに行けないけど担々麺が食べたいなという時は満足感で満たしてくれる逸品です。